Würzige Lektionen für Lehrinstitute

Erwachsenenbildung, entdeckt die Welt der Gewürze im interaktiven Workshop für Schulen, Lehrbetriebe und Fachhochschulen.

Würzige Lektionen für Lehrinstitute

Gewürz-Workshop mit Fokus auf Superfoods und gesunde Ernährung für Privatpersonen

DAUER

3 Lektionen à 50 Minuten

IDEAL

Personen aller Altersklassen Food+Sience, Hotellerie und Gastronomie, Schulen (Wirtschaft, Arbeit, Haushalt)

PREISE

3 Lektionen à CHF 550.- pro Lektion

inkl. Material, exkl. Fahrtweg

LEITUNG

Tina Hauser

zertifizierte Gewürz-Sommelière,

zertifizierte Sensorikmanagerin

LERNZIEL

Vermittlung von profundem Gewürzwissen mittels Praxis und Theorie

ORT

In Eurem Lehrinstitut

ANMERKUNG

Bitte Unverträglichkeiten und Allergien bis 3 Tage vor Workshop-Beginn mitteilen → mail

→ TERMINFINDUNG

Weitere Informationen

Vermittlung von Sensorik und Wissen über würzende Zutaten mittels Theorie und Praxis

Lektionsbeispiel:

Warum schmeckt Aromat – die geheime Würze in der Küche

Erfahrt mit direktem sensorischen Erleben, warum diese würzende Zutat in aller Munde ist. Anhand dieses Beispiesl werdet Ihr verstehen, wie Eure Sinne funktionieren.

Stellt während dieses Workshops selber eine Mischung her mit dem erlangten Wissen. Dies ohne Zusatzstoffe zu verwenden, wie z.B. Geschmacksverstärker, sondern mit Verwendung von natürlichen Zutaten. Der Workshop wird geleitet von der ersten zertifizierten Gewürz-Sommelière der Schweiz